在函館發掘到好喜歡的老派茶館。「茶房舊茶屋亭」藏身於金森倉庫附近的百年老宅裡，提供手刷抹茶、日式傳統甜點，就像穿越回大正浪漫沙龍，函館特有的和洋混血感相當迷人。來到八幡坂或金森倉庫一帶散步，很推薦留點時間來坐坐，感受時間流速變慢。
茶房舊茶屋亭｜函館大正浪漫茶館，當時間在此靜止
特地留了一整天在八幡坂附近閒逛，好好感受函館港町氛圍，也特別挑了一間與這座城市氣質很搭的茶房。「茶房舊茶屋亭」的建築，前身是明治末期海產商人的店舖兼住宅，後來修復保存，並被指定為傳統建築。直到199年，才正式以「舊茶屋亭」名稱重新營業。
西式木造外牆，頂著的卻是厚實的日式瓦片頂，是典型的和洋折衷風格。與其說是復古茶館，Pengu 覺得這座老宅更像有生命的容器，連空氣都自帶歲月感，不是刻意做舊能仿造出來的。
茶房舊茶屋亭 快速評價
- 環境氣氛：大正浪漫沙龍氣氛到位
- 甜點表現：日式甘味有水準
- 拍照美感：高
- 安靜程度：高
- 用餐節奏：偏慢
- 觀光客比例：極少
- 是否值得特地去：值得
- 一人探店友善：推薦
適合誰？
- 喜歡老派喫茶店的人
- 想尋找函館咖啡廳或函館甜點
- 喜歡復古洋風與古董家具的人
- 想感受函館港町氛圍的旅人
小缺點
- 店內空間不大僅能容納6組客人
- 飲品選擇較少僅咖啡、茶及果汁
茶房舊茶屋亭 環境｜和洋折衷建築與古董家具老派優雅
茶房舊茶屋亭位在金森紅磚倉庫附近，黃金週期間我特地提早在開店前來等候。結果可能因為太早到，反而被安排到角落位置，看到別人坐在窗邊忍不住有點羨慕呢。
舊茶屋亭重現了大正時代浪漫沙龍的風貌，陽光透過磨砂質感的窗戶變得柔和，有種時間在此停滯的感覺，好像說話都會破壞這份靜謐。店裡的古董家具也讓我非常著迷，每組椅子的花色形式都不一樣，燈具與擺件也細節滿滿。
茶房舊茶屋亭二樓是手作專區，展售店主與家族女性的作品，串珠、刺繡、蕾絲及羊毛氈應有盡有。和一樓茶房相比多了點藝文感，很適合吃完甜點後慢慢逛。
茶房舊茶屋亭 菜單與點餐｜傳統甜品與抹茶，搖鈴點餐復古感拉滿
舊茶屋亭的菜單是手工製作的，日式花布封面與環境很搭，店家發現我們是外國人還主動送上英文菜單，相當親切客氣。甜點以日式傳統甘味為主，像是餡密、抹茶套餐、白玉甜品等，還有手工牛奶軟霜淇淋。
飲品以抹茶與咖啡為主，其中有個「3年間熟成珈琲」還滿特別的，看介紹說是偏老式深焙風格，據說曾因店主不滿意風味一度延後推出，很有自己的堅持。
而我覺得最有意思的，其實是點餐方式，桌上會放一個小搖鈴，需要服務時直接搖鈴請店員過來，整個過程超有復古感，彷彿自己是大小姐或沙龍貴賓（笑）
茶房舊茶屋亭 餐點推薦｜水果餡密、抹茶套餐
水果餡密套餐：店家招牌傳統甘味，驚豔的白玉與紅豆沙
餡密（あんみつ/Anmitsu）是經典的日式甜品，想吃很久總算解鎖，舊茶屋亭的水果餡密擺盤非常漂亮，不浮誇但和諧耐看的日式美感，忍不住拍了好幾張照片。
水果種類豐富，有奇異果、香蕉、草莓、蘋果、柳橙，寒天與白玉等配料由店家自製，存在感十足的白玉糰子讓我滿驚艷的，口感Q彈絕佳、中心柔軟。紅豆沙綿密細緻，淋上黑蜜更香且甜度依然不過高，吃完一份很有滿足感。
餡密套餐搭配的小杯抹茶，有點意猶未盡呢。
抹茶套餐：挑選茶碗儀式感十足，現場手刷抹茶
另一份則選了抹茶套餐，沒想到可以自己挑選茶碗真有儀式感，是說明明春天我卻挑了個楓葉圖樣。值得一提的是，舊茶屋亭每一杯抹茶都是現場手刷，雖然要稍微等候，卻也能體驗老派茶房的慢節奏。
抹茶套餐搭配的甜點有卡士達布丁、水果凍、金鍔餅、香蕉戚風蛋糕等四種，我選了金鍔餅（きんつば/Kintsuba）。外皮薄脆、內餡依舊是香甜的豆沙餡，覺得和最中（もなか）有點像，但但口感更扎實些。
兩種套餐都會附上一小份檸檬雪酪，剛好能平衡甜味十分清爽。
PENGU 短評｜不只甜點，更是美好的沉浸式空間體驗
這幾年累積去過不少復古喫茶店，茶房舊茶屋亭的氣氛與服務可以排在前段班，店家待客十分真誠，沒有景區常見的制式感。食器、茶碗與空間細節都很雅致，加上百年建築加持，真的像在函館某個角落短暫穿越，來一場名為大正浪漫的沉浸式空間體驗。
茶房舊茶屋亭 店家資訊
點擊導航
地址︰北海道函館市末廣町14-29
電話︰0138-22-4418
營業時間︰7－9月 11︰00～17︰00、10－6月 11︰30～17︰00，不定休
官網︰https://kyuchayatei.hakodate.jp/
FAQ｜茶房舊茶屋亭 常見問題與建議
- 茶房舊茶屋亭有什麼特色？
最大特色是百年老屋與函館特有的和洋混血感。店內保留古董家具重現大正浪漫氛圍，加上手刷抹茶、搖鈴點餐等細節，彷彿穿越回舊時代，相當有沉浸感。
- 茶房舊茶屋亭是咖啡廳還是甜點店？
更接近日本傳統「喫茶店＋甘味處」的感覺，有著老派沙龍氛圍，除了咖啡，也提供抹茶、日式甜點與傳統甘味。
- 茶房舊茶屋亭有英文菜單嗎？
有。店家看到外國旅客通常會主動提供英文菜單，菜單上有照片可以參考，點餐不需要擔心。
- 茶房舊茶屋亭最推薦點什麼？
很多人會點水果餡密與抹茶套餐。水果餡密能吃到自製寒天、白玉與紅豆餡；抹茶則是現場手刷，還可以自己挑茶碗，儀式感十足。
- 茶房舊茶屋亭適合一個人去嗎？
很適合。店內氣氛安靜，很多日本客人也是自己來喝茶看書，很適合旅行途中慢慢待著。
- 茶房舊茶屋亭需要排隊嗎？
店內僅六組座位，週末與假期下午可能需要排隊。我這次特地在開店前抵達，不過早到也不一定能坐到心儀的位置（笑）。
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